Çukurca Tahini

Çukurca tahini için üretimden pazarlamaya üç başlık masaya yatırıldı

Hakkâri Üniversitesi ev sahipliğinde düzenlenen Çukurca Tahini Ürün Analizi Çalıştayı’nda susam yetiştiriciliği, tahin üretimi ve pazarlama süreçleri ele alındı. Yerel ürünün geliştirilmesine yönelik sorunlar ve proje önerileri değerlendirildi.